武老师15383615001
ISO22000 与其他管理体系的关系
(一)与 HACCP 的关系
两者是 “包含与被包含” 的关系:HACCP 的七大核心原理是 ISO22000 体系的核心核心模块,ISO22000 在 HACCP 基础上,补充了领导作用、资源管理、沟通机制、持续改进等质量管理要素,形成更全面的体系框架。通俗而言,HACCP 是 “精准打击关键风险” 的工具,而 ISO22000 是 “构建全面安全防线” 的体系,企业通过 ISO22000 认证,本质上已涵盖 HACCP 的核心要求。
(二)与 GMP、SSOP 的关系
- GMP 是 ISO22000 前提方案(PRPs)的核心内容,为体系提供基础卫生保障,是 ISO22000 实施的前提条件;
- SSOP(卫生标准操作程序)对应 ISO22000 的操作性前提方案(OPRPs),聚焦生产过程中的具体卫生操作,如设备清洗、人员洗手消毒等,其有效实施可减少关键控制点的数量,降低体系运行成本。
(三)与 SC 认证、HACCP 认证的区别
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对比维度
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ISO22000 认证
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SC 认证(食品生产许可证)
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HACCP 认证
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认证性质
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自愿性第三方认证
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强制性行政许可
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自愿性第三方认证
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核心聚焦
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全体系管理与持续改进
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合规性审查(生产条件、产品质量)
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关键控制点风险控制
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适用范围
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食品链全环节各类组织
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食品生产企业
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主要适用于食品生产加工企业
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国际认可度
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全球通用,出口贸易通行证
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仅国内认可
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国际认可,部分出口市场强制要求
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